Astrologie

Produktbeschreibung

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Erscheinungsjahr: 2010
m. 100 Duoton-Abb.
Gewicht: 570 gr / Abmessungen: 242 mm x 185 mm x 14 mm
Von Coy, Johannes

Dass etwas so Einfaches wie die tägliche Ernährung bei einer so gefährlichen Krankheit wie Krebs wichtig sein kann, klingt zunächst überraschend. Und doch kann eine veränderte Ernährungsweise eine wichtige Ergänzung zu den konventionellen Therapien darstellen. Dr. Johannes Coy hat eine Entdeckung gemacht, die für alle, die dem Krebs den Kampf angesagt haben, einen Meilenstein darstellt. Während seiner langjährigen Forschungstätigkeit hat er das Gen TKTL1 und den damit verbundenen Vergärungsstoffwechsels entdeckt. Er leitet aus seinen revolutionären Forschungsergebnissen eine spezielle Ernährungsform ab, die aggressive Krebszellen aushungert. Eine wichtige Rolle spielen hierbei eine kohlenhydratreduzierte Ernährung sowie spezielle Öle und Fette. Dieses begleitende Kochbuch zur neuen Anti-Krebs-Ernährung vermittelt anschaulich, dass nicht Verzicht sondern Vielfalt und Genuss das Motto dieser Ernährung ist.

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Aus der Amazon.de-Redaktion

Nussjoghurt auf Camembert, Wildmedaillons mit Champignonragout, Makrelen-Toast -- da kann einem doch das Wasser im Mund zusammenlaufen. Darf es auch! Sogar wenn Sie sich vorgenommen haben, ein paar Pfunde abzuspecken. Was hier schon beim Lesen den Gaumen kitzelt, sind Menüvorschläge für die Einstiegs- bzw. Powerwoche zur Glyx-Diät. Letztere wurde von Marion Grillparzer in ihrem Buch Die Glyx-Diät bereits ausführlich erläutert. In Glyx-Diät. Das Kochbuch hat die Diplom-Ökotrophologin nun über 200 Rezepte zum Abnehmen mit Glücksgefühlen zusammengestellt.

Die Idee basiert auf dem glykämischen Index (Glyx), der anzeigt, wie stark ein Nahrungsmittel Blutzucker und Insulinproduktion beeinflusst. Je niedriger der Glyx-Index, desto gesünder die Nahrung. In leicht nachvollziehbaren Schritten und locker-knappem Erzählton wird der Leser an die hier vorgeschlagene Umstellung der Ernährungsweise herangeführt. Ausgewogene Ernährung, bei der -- bei ausreichender Bewegung -- durchaus auch mal geschlemmt werden darf, ist angesagt.

Die Rezepte sind zum großen Teil für ein oder zwei Personen berechnet. So leckere Sachen wie Mohnreis auf Himbeeren, kalte Gurken-Joghurt-Suppe oder thailändischer Meeresfrüchtesalat sind mit nützlichen Hinweisen versehen, wie "Schmeckt auch Kindern", "Fürs Büro" oder "Für Freunde". Gelungen auch der Blick in die Glyx-Blitz-Küche. In diesem Rezeptteil, der ohne die sonst sehr appetitlichen Fotos auskommt, werden von Aprikosen mit Schokosauce bis Zwiebelbrot in alphabetischer Reihenfolge Rezepte vorgestellt für all diejenigen, die keine Lust auf Kochen haben und einfach nur ohne viel Umstände gut und gesund essen wollen. Auch wenn die Bildunterschriften vereinzelt etwas gewollt wirken und in der Eile schon mal Nachttisch mit Nachtisch verwechselt wird, alles in allem ansprechend und zum Ausprobieren einladend. --Anne Hauschild

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Abnehmen in fachmännischer Begleitung ?das ist die Grundlage von metabolic balance. Denn um den Körper in ein gesundes Gleichgewicht zu bekommen, stellen sich bei dieser Methode dem Abnehmwilligen ausgebildete Ärzte, Heilpraktiker bzw. Ernährungsberater hilfreich zur Seite. Sie geben Tipps, wie ein gesunder Stoffwechsel unterstützt werden kann. Dreh- und Angelpunkt ist dabei unter anderem eine naturgerechte Insulinausschüttung sowie eine schonende und nachhaltige Gewichtsregulierung. Für jeden Teilnehmer dieses Diätprogramms wird ein individueller Ernährungsplan aufgestellt.

Für all diejenigen, die bereits an einem derartigen Programm teilnehmen und für all diejenigen, die zukünftig daran teilnehmen möchten, ist jetzt das dazugehörige Kochbuch herausgekommen. metabolic balance. Das Kochbuch im Format von ca. 21x17 cm erklärt auf einfache und einleuchtende Weise, welche Nahrungsmittel hier geeignet und welche ungeeignet sind. Lieber Hände weg vom fettarmen Joghurt, weil dem Verdickungsmittel beigemengt sind. Und die belasten unnötig den Insulinspiegel.

Schlichte Frühstücksangebote wie Belegtes Brot mit Schinken oder Porridge mit Himbeerpüree lassen sich ohne viel Aufwand herstellen. Viele Obst- und Gemüsekombinationen, die auch mit zur Arbeit genommen werden können, stillen den Hunger über Tag. Bei den Gerichten geht es mal schlicht (Rührei mit Champignons, Verlorene Eier), mal raffiniert zu (Okras auf hawaiianische Art). Und sogar auf Gänse- oder Entenbraten muss nicht verzichtet werden, wenn die Zubereitung im Römertopf erfolgt und man auf den Verzehr des sichtbaren Fetts und der Haut verzichtet. Naschen kann man zum Beispiel mit Knäcke-Tiramisu oder Backapfel mit Hüttenkäse. Die Gerichte sind sehr unkompliziert und Dank der Erklärungen zu Beginn des Buches, versteht man, warum man auf das eine oder andere Liebgewonnene besser verzichten sollte.

Die Rezepte in metabolic balance. Das Kochbuch sind für eine Portion ausgerichtet. Aber Achtung! Diese Maßeinheit ergibt nur bei denjenigen Sinn, die sich vorher ihren persönlichen Bedarf vom Fachmann, der auf diese Methode spezialisiert ist, haben ausrechnen lassen. -- Anne Hauschild

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